食品包裝設(shè)計(jì)有哪些趨勢(shì)呢？來(lái)看看這篇文章。

01. 綠色環(huán)保食品包裝

綠色環(huán)保包裝是指可回收利用的、不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染的包裝。它意味著包裝工業(yè)的一場(chǎng)新的技術(shù)革命——解決包裝材料廢棄物的處理和降解塑料的開(kāi)發(fā)。目前我國(guó)設(shè)計(jì)的包裝產(chǎn)品是盡量節(jié)省資源為目的的包裝，如可再用環(huán)保袋等就是較好的節(jié)省資源辦法。

這里就要講一下日本設(shè)計(jì)師德田祐司的成名作——水森活（ilohas）礦泉水的包裝設(shè)計(jì)。這款設(shè)計(jì)從外觀上看似中規(guī)中矩，但在材質(zhì)上卻選擇了能減少原油消耗量的綠色環(huán)保瓶和標(biāo)簽設(shè)計(jì)。

同時(shí)，環(huán)保瓶更柔軟也更薄，它的重量只有普通寶特瓶的 60%，還可以被擰在一起，在垃圾回收時(shí)節(jié)省更多的空間。

憑借著“可以擰的塑料瓶”這一賣(mài)點(diǎn)，水森活在上市后迅速引發(fā)話(huà)題，第一年就成了日本銷(xiāo)量第一的瓶裝水，這種獨(dú)創(chuàng)性的設(shè)計(jì)還稱(chēng)之為“可以感覺(jué)到的環(huán)保”。

02. 特產(chǎn)的食品包裝

包裝如今打著各種旗號(hào)在營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)里縱橫銷(xiāo)售，我國(guó)的包裝也朝著民族特色這方面發(fā)展。如中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品：粽子、月餅、 年糕、 湯圓等，這些傳統(tǒng)食品可根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗來(lái)設(shè)計(jì)。

還有一些中國(guó)傳統(tǒng)的點(diǎn)心“糕”和“茶水”。如“茶”,除了“茶道”在中國(guó)較多流于日常飲品，滿(mǎn)足基本生理以及待客的禮節(jié)性需要，多半當(dāng)做禮品送客人。這些當(dāng)前都可以重點(diǎn)設(shè)計(jì)成具有民風(fēng)民俗獨(dú)具特色包裝外形。

via 氧化還原工作室

在剛剛過(guò)去的中秋節(jié)前，涌現(xiàn)出一大批或具有品牌特色、或具有文化特色的月餅包裝設(shè)計(jì)。比如下面這一款，就是以黑金色調(diào)搭配蘇軾的《水調(diào)歌頭》為主題進(jìn)行設(shè)計(jì)，還原了人們于課本中初識(shí)的最傳統(tǒng)的中秋印象。

而下面的這款蘇州傳統(tǒng)甜食禮盒，則是以蘇州記憶和童年記憶為靈感，運(yùn)用童年捉迷藏的記憶點(diǎn)，將外包裝與內(nèi)包裝緊密結(jié)合在一起來(lái)描繪童年捉迷藏的場(chǎng)景，既有地方特色，又富有人文情懷。

via 李佳靈

03. 形狀特異的造型包裝

目前市場(chǎng)上有越來(lái)越多不同形狀的包裝吸引著消費(fèi)者，這個(gè)商機(jī)被很多企業(yè)所看好。要突破傳統(tǒng)容器變化，而不是一個(gè)常規(guī)的形狀。例如白俄羅斯工業(yè)設(shè)計(jì)師Constantin Bolimond的一款伏特加包裝設(shè)計(jì)，“木頭伏特加”，用原木一般的木頭，取代了通常的玻璃瓶，它的造型獨(dú)特，瓶口是在“原木”的一根“枝椏”處，旋下瓶塞，就能開(kāi)懷暢飲。

▲木頭伏特加

還有這款果汁包裝，可愛(ài)有趣的造型是其在品類(lèi)繁多的飲料貨架上抓住眼球的利器。

▲ORANGINA果汁碳酸飲料

04. 有紋理的紙質(zhì)包裝

近年來(lái)，紙質(zhì)包裝成為食品包裝新寵。

平面設(shè)計(jì)中講究視覺(jué)的沖擊力,但觸覺(jué)中講究的是質(zhì)感。富有紋理的紙質(zhì)包裝在高檔食品的領(lǐng)域中流行。

紋理往往是通過(guò)在紙張上壓印紋花而產(chǎn)生出來(lái)的。當(dāng)人們拿起它時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它賦予手指一種和普通紙板不同的觸感，與光滑或啞光的紙品形成了強(qiáng)烈的對(duì)比效果，尤其適用于佳節(jié)送禮。

05. 功能性食品包裝

食品包裝正朝著功能多樣化的方向發(fā)展，包括防油、防潮、保鮮、高阻隔、活性包裝……還有現(xiàn)代智能標(biāo)簽技術(shù)，如二維碼、區(qū)塊鏈防偽等等，如何與傳統(tǒng)的包裝相結(jié)合，也是未來(lái)食品包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

06. 便利性食品包裝

食品包裝不便攜，外出自然不會(huì)選擇它；不易開(kāi)的食品包裝易澆滅了消費(fèi)者對(duì)美食的熱情也就降低了再次購(gòu)買(mǎi)的欲望，所以便利性對(duì)于食品包裝來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

07.透明可見(jiàn)的食品包裝

透明可見(jiàn)是指包裝“本色”演出，以各種方式展示包裝內(nèi)部的產(chǎn)品本身，傳遞新鮮、自然的信息。

過(guò)去的食品包裝，大多是將食物全副武裝起來(lái)，顧客只能通過(guò)包裝盒上看似誘人的示意圖、插圖想象產(chǎn)品的模樣，一般你還會(huì)看到一行小字，寫(xiě)著“圖片僅供參考，產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)”。

如今，健康、有機(jī)的概念襲來(lái)，消費(fèi)者越來(lái)越在意，商家也抓準(zhǔn)了顧客的心理，在超市、便利店的貨架上，商品的“本色”演出越來(lái)越多。于是商家開(kāi)始以各種方式展示包裝內(nèi)部的產(chǎn)品本身，試圖傳遞新鮮、自然的信息。

08.小分量食品包裝

小份量食品包裝是整個(gè)食品行業(yè)的創(chuàng)新。由于獨(dú)居人口數(shù)量的增長(zhǎng)、生活的愈加繁忙和零散餐飲成倍增長(zhǎng)導(dǎo)致的，也是食品包裝制造商應(yīng)對(duì)消費(fèi)者需求做出服務(wù)改進(jìn)的一個(gè)例子。尤其是在糖果和零食品類(lèi)，減小包裝規(guī)格還可以控制份量或熱量攝入。茶葉包裝